این سبزیجات تمام ویتامین‌های ضروری بدن تان را تامین می کنند
روزنو :در این مطلب بهترین سبزیجات برای جذب ویتامین‌ها معرفی شده است.
برخی از افراد بیشتر از دیگران در دریافت مواد مغذی دچار کمبود می‌شوند. افرادی که اغلب فست فود می‌خورند یا با کمبود مواد غذایی رو‌به‌رو هستند و غذا‌های سالم کمی در دسترس آنها است، ممکن است از آنها به اندازه کافی استفاده نکنند.
گیاهخواران و وگان‌ها ممکن است برای دریافت ویتامین B۱۲ کافی به غذا‌های غنی شده یا مکمل‌ها نیاز داشته باشند.
غذا‌های زیر سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی تقویت کننده سیستم ایمنی هستند:
ویتامین A: هویج، سیب زمینی شیرین
ویتامین B۲: استیک دامن، توفو
ویتامین B۶: نخود، سالمون
ویتامین B۱۲: لبنیات، غلات غنی شده
اسید فولیک: آووکادو، اسفناج
ویتامین C: کلم بروکسل، آب گوجه فرنگی
ویتامین D: تخم مرغ، قارچ
ویتامین E: کره بادام زمینی، کلم بروکلی
آهن: لوبیا، مرغ
سلنیوم: ماکارونی و برنج غنی شده، غذا‌های دریایی
روی: گوشت گاو، آجیل
